ユニケアの新しい風〜お料理とハンドメイド好きな番頭さん〜

2022年8月17日

こんにちは。東京都江戸川区のユニケア訪問看護リハビリステーションです。

今月からユニケアに新しい番頭さんが来てくださっています!

料理やハンドメイドを得意としている番頭さんが、先日「わらび餅」を作ってくださいました。

今回は「超簡単!夏満開★わらび餅」を作っている様子をお届けいたします!

 

材料
 

わらびもち粉:1/2袋

砂糖:20〜90g(お好み)

水:400〜450ml(少し多めがベスト!)

きなこ・黒蜜:お好み

※今回はわらびもち粉全量を使って調理していますが、一般のご家庭ですと量が多いかと思いますので、半量でのご紹介をしております!

 

鍋の中にわらび餅粉、砂糖、水を加えしっかり混ぜます
水を多く加えるほどやわらかい仕上がりになります

 

鍋を火にかけ、木べらなどでゆっくり3〜5分ほどかき混ぜます
※焦げないように火加減に注意して混ぜ合わせてください

 

のり状のかたまりになり出したら火を中火〜弱火にし、
さらに早くかき混ぜて「粘りの強い水飴状」になったら火を止めます
※透き通った色には近づきますが、透明にはならないそうです

 

出来上がったものをジップロックなどに移し、角を小さく切り取って絞り出せるようにします

 

綺麗な水を張ったボウルの中に丸く絞り出していきます

 

完成!盛り付けます
きなこと黒蜜はお好みの量をかけて召し上がってください

 

とっても美味しく、スタッフにも大好評でした!思わずこの表情・・・!

 

駄菓子屋さんに遊びに来てくれた子どもたちにぜひ・・・と思っていたのですが、

この日は完成時間が遅くなり、「わらび餅!?」と興味を示してくれる子はいたのですが

召し上がっていただくことはできませんでした。残念・・・。

 

番頭さんの活躍はお菓子作りだけではありません。

ユニケアの駄菓子屋さんに、季節感満載の折り紙を作ってくれました!

お子さん方にも喜んでもらえると嬉しいですね!

 

 

とっても優しいお母さんのような番頭さんです。

もしも夏休みの宿題や自由研究に困っているお子さんがいらっしゃいましたら

ぜひ一緒にやりませんか!?とのことでした!

「何を作ろう?」と悩んでいる子も、「一人じゃ宿題できない」という子も、

この夏はぜひユニケアに遊びに来ませんか★?

駄菓子屋さんのやっている平日14:00〜17:00にぜひお待ちしております!

(番頭さんがお休みの日もございますが、ご心配な場合は事前にご連絡くださいませ!)

 

今回はユニケアの新しい番頭さんとその活動の様子をお届けいたしました。

これからももっと地域の皆さんに、ユニケアのことを知っていただけるよう

スタッフ一同様々な工夫をしていきたいと思います!

 

また、ユニケアでは、看護師さん、セラピストさん、主任ケアマネさん、管理者さんを大大大募集中です!

 

こんな私たちと一緒に訪問看護がやりたい方、ぜひぜひご連絡ください!

ユニケアとの直接的なやり取りによる採用者には、入職祝い金も進呈しています!

ぜひ、下記の採用サイトより詳細をご覧ください!

 
また次回の更新をお楽しみに♪